PrODUKTE
Unser Olivenöl „Sonja’s Feinstes“
Unser Olivenöl ist ein sortenreines Naturprodukt, welches wir aus Überzeugung mit Liebe und traditioneller Leidenschaft in der Art des Anbaus, der Ernte und der Verarbeitung weitestgehend von Hand produzieren. Es wird aus der seit Jahrhunderten wohl besten Sorte, der Koroneiki-Olive, ausschließlich mit rein mechanischen Verfahren gewonnen.
Aus tiefster Überzeugung verzichten wir komplett auf jeglichen Eingriff in die Natur durch Einsatz von „wachstumsfördernden“ Düngemitteln oder Pestiziden. Wir produzieren reinste Bio-Qualitat.
Olivenöle der Mani genießen das Ansehen, zu den besten Ölen der Welt zu gehören. Die Anbaulage in Form idealer Hügellandschaften, traditionelle Anbaumethoden und vor allem das optimale Klima sorgen für eine außergewöhnliche Qualität in nährwertstofflicher wie in geschmacklicher Hinsicht.
Geschmacklich ist es mediterran fruchtig, aber mild mit leichter Schärfe im Abgang.
Unser erstklassiges Olivenöl ist in verschiedenen praktischen Größen erhältlich, damit Sie für jeden Bedarf die perfekte Menge zur Hand haben. Ob für den täglichen Gebrauch in der Küche, für besondere Anlässe oder für den professionellen Einsatz – unser Olivenöl bietet Ihnen stets höchste Qualität und vollen Geschmack, unverwechselbar durch die echte Muschel auf jeder Flasche.
Erhältliche Größen:
250 ml – Ideal als Probiergröße oder Geschenk
500 ml – Der Geschenk-Klassiker
1,0 Liter – Perfekt für Single-Haushalte die regelmäßig hochwertiges Olivenöl verwenden.
3,0 Liter – geeignet für kochbegeisterte Paar-Haushalte.
5,0 Liter – Die optimale Wahl für Familien, bietet langanhaltende Frische und vollen Geschmack.
10,0 Liter – Für die Großfamilie das geeignete Maß
17,0 Liter – Für den professionellen Einsatz in Restaurants, Catering-Services und Feinkostläden, die auf höchste Qualität setzen (auf Anfrage auch größere Gebinde möglich)
Jeder unserer Behälter ist mit einem praktischen Ausgießer ausgestattet, der eine präzise Dosierung und sauberes Arbeiten ermöglicht. Die Muschel auf jeder Verpackung garantiert Ihnen die Echtheit und die herausragende Qualität unseres Olivenöls – ein Zeichen für Tradition, Sorgfalt und Geschmack.
Wildolivenöl
Wildolivenöl ist ein besonders exklusives und hochwertiges Olivenöl, das aus den Früchten wildwachsender Olivenbäume gewonnen wird. Diese Bäume gedeihen in entlegenen, naturbelassenen Regionen und zeichnen sich durch ihre Robustheit und Widerstandsfähigkeit aus. Anders als kultivierte Olivenbäume tragen Wildolivenbäume kleinere, intensiver schmeckende Früchte, die dem Öl einen einzigartigen, kraftvollen Geschmack verleihen.
Das Aroma von Wildolivenöl ist oft kräftiger und komplexer als das von herkömmlichen Olivenölen, mit einer markanten Würze und einer leicht bitteren Note, die auf den hohen Gehalt an Polyphenolen zurückzuführen ist. Diese antioxidativen Verbindungen tragen nicht nur zu einem intensiven Geschmack bei, sondern haben auch gesundheitsfördernde Eigenschaften.
Wildolivenöl eignet sich hervorragend für die Verfeinerung von Salaten, Gemüsegerichten und gegrilltem Fleisch, aber auch für die Zubereitung von Dips und Dressings. Es kann roh genossen werden, um den vollen Geschmack zu erleben, oder als Zutat in raffinierten Gerichten, um diesen eine besondere Note zu verleihen.
Durch den aufwendigen Ernteprozess und die begrenzte Verfügbarkeit der Früchte ist Wildolivenöl eine Rarität, die von Feinschmeckern und Kennern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Wer auf der Suche nach einem intensiven, natürlichen Geschmackserlebnis ist, trifft mit Wildolivenöl die richtige Wahl.
Essoliven „Kalamon“
Entdecken Sie den exquisiten Geschmack unserer Essoliven Kalamon, einer der feinsten Olivensorten aus Griechenland. Die Kalamon-Oliven, auch bekannt als Kalamata-Oliven, zeichnen sich durch ihre mandelförmige, tiefviolette bis dunkelbraune Farbe und ihre feste, saftige Textur aus. Sie werden traditionell von Hand geerntet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten.
Unsere Kalamon-Oliven bestechen durch ihr unverwechselbares, vollmundiges Aroma mit einer angenehmen Kombination aus Fruchtigkeit, milder Säure und einer leichten Bitternote. Sie sind reich an wertvollen Nährstoffen wie gesunden Fetten, Antioxidantien und Vitamin E, die sie nicht nur zu einem köstlichen, sondern auch zu einem gesunden Snack machen.
Genießen Sie diese Oliven pur als edle Vorspeise, in Salaten, zu mediterranen Gerichten oder als verfeinernde Zutat in Ihrer Küche. Dank ihres intensiven Geschmacks und ihrer natürlichen Qualität sind sie auch ideal zum Verfeinern von Tapas, Antipasti und Käseplatten.
Unsere Essoliven Kalamon werden nach traditionellen Methoden in Salzlake eingelegt und enthalten keine künstlichen Zusätze. Erleben Sie die Essenz der mediterranen Lebensart mit jeder Olive – ein Genuss, der Sie auf eine kulinarische Reise in den Süden entführt!
Olivenblättertee
Olivenblättertee ist ein traditionelles Getränk, das aus den Blättern des Olivenbaums gewonnen wird. Dieser Tee ist nicht nur erfrischend, sondern auch reich an gesundheitlichen Vorteilen.
Die Olivenblätter enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien, insbesondere Oleuropein, das für seine entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften bekannt ist. Regelmäßiger Konsum von Olivenblättertee kann das Immunsystem stärken, den Blutdruck regulieren und zur allgemeinen Herzgesundheit beitragen.
Der Geschmack von Olivenblättertee ist mild mit einem leicht bitteren Unterton, ähnlich wie bei grünem Tee, aber mit einer einzigartigen, erdigen Note. Er kann heiß oder kalt genossen werden und lässt sich mit Zitrone, Honig oder Minze verfeinern.
Olivenblättertee ist eine wunderbare Alternative für alle, die auf der Suche nach einem koffeinfreien Getränk sind, das gleichzeitig wohltuend und gesundheitsfördernd ist. Ob morgens zur Belebung oder abends zur Entspannung – dieser Tee bietet Genuss und Wohlbefinden in jeder Tasse.
Malvenblütentee
Malvenblütentee ist ein wohltuender Kräutertee, der aus den Blüten der Malvenpflanze gewonnen wird. Er zeichnet sich durch eine zarte, blumige Note und eine angenehm beruhigende Wirkung aus. Der Tee hat eine tief violette Farbe, die beim Aufbrühen entsteht und seine natürlichen Heilkräfte unterstreicht.
Malvenblütentee wird traditionell wegen seiner lindernden Eigenschaften geschätzt. Er hilft bei Reizungen im Hals und Rachen, wirkt schleimlösend und unterstützt die Atemwege. Zudem wird er bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt, da er beruhigend auf Magen und Darm wirkt.
Besonders empfehlenswert ist Malvenblütentee in den kalten Wintermonaten, wenn Erkältungen und Halsschmerzen häufig auftreten. Er ist aber auch im Sommer als erfrischendes Kaltgetränk beliebt. Der Tee enthält keine Koffeine und eignet sich daher hervorragend für den täglichen Genuss, sowohl am Morgen als auch am Abend.
Um den besten Geschmack zu erzielen, sollte Malvenblütentee etwa 5 bis 10 Minuten in heißem Wasser ziehen. Er kann pur genossen oder mit Honig oder Zitronensaft verfeinert werden, um den Geschmack individuell anzupassen. Malvenblütentee ist eine natürliche, sanfte Möglichkeit, Körper und Geist zu verwöhnen.
Musmulla
(Mispelmarmelade)
Entdecken Sie die natürliche Kraft von Musmulla, einer einzigartigen Frucht. Diese seltene Delikatesse, auch als Mispel bekannt, ist ein wahres Superfood, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.
Musmulla überzeugt durch ihren süß-sauren Geschmack und ihre weiche, saftige Textur. Die Frucht kann frisch verzehrt werden oder als Zutat in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von Marmeladen und Desserts bis hin zu herzhaften Speisen. Sie ist besonders beliebt wegen ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften, darunter die Unterstützung des Immunsystems und die Förderung der Verdauung.
Unsere Musmulla-Früchte werden sorgsam geerntet und schonend verarbeitet, um Ihnen die bestmögliche Qualität zu bieten. Genießen Sie den authentischen Geschmack und die natürliche Frische von Musmulla – ein Genuss, der sowohl Ihren Gaumen verwöhnt als auch Ihren Körper stärkt.
Orangen- und Zitronenmarmelade
Tauchen Sie ein in den erfrischenden Geschmack unserer Orangen- und Zitronenmarmelade, einer harmonischen Kombination aus süßen Orangen und spritzigen Zitronen. Diese Marmelade wird aus handverlesenen, sonnengereiften Zitrusfrüchten hergestellt, die für ihre intensiven Aromen und ihre natürliche Süße bekannt sind.
Unsere Orangen- und Zitronenmarmelade besticht durch ihre ausgewogene Mischung von Frische und Süße mit einer leicht säuerlichen Note, die jedem Bissen eine besondere Raffinesse verleiht. Ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Gebäck oder als besondere Zutat in Saucen und Desserts, ist diese Marmelade ein wahrer Genuss für alle, die fruchtige Aromen lieben.
Mit Sorgfalt nach traditionellen Rezepten hergestellt, enthält unsere Marmelade keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Sie ist die perfekte Wahl für ein naturbelassenes Geschmackserlebnis und bringt einen Hauch von mediterraner Sonne auf Ihren Frühstückstisch. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack unserer Orangen- und Zitronenmarmelade – ein Stück pure Zitrusfreude im Glas!
Olivenseife
Erleben Sie die reinigende und pflegende Kraft der Natur mit unserer hochwertigen Olivenseife. Diese handgefertigte Seife, reich an natürlichem Olivenöl, bietet eine sanfte, feuchtigkeitsspendende Reinigung für alle Hauttypen
Eigenschaften:
100 % natürlich: Unsere Olivenseife enthält ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe und ist frei von Parabenen, Sulfaten und künstlichen Duftstoffen.
Feuchtigkeitsspendend: Das reichhaltige Olivenöl pflegt die Haut intensiv, spendet Feuchtigkeit und bewahrt die natürliche Hautbarriere.
Für alle Hauttypen: Ob empfindliche, trockene oder normale Haut – unsere Seife ist sanft genug für die tägliche Anwendung und hinterlässt Ihre Haut weich und geschmeidig.
Antioxidative Wirkung: Olivenöl ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, die die Haut vor schädlichen Umwelteinflüssen schützen und die Regeneration fördern.
Anwendung: Diese vielseitige Seife eignet sich sowohl für die Gesichts- als auch für die Körperreinigung. Einfach aufschäumen, auf die nasse Haut auftragen und gründlich abspülen.
Verpackung: Unsere Olivenseife ist in umweltfreundlicher Verpackung erhältlich und somit eine nachhaltige Wahl für Ihren täglichen Pflegebedarf.
Entdecken Sie die natürliche Pflege, die seit Jahrhunderten geschätzt wird, und verwöhnen Sie Ihre Haut mit unserer luxuriösen Olivenseife.
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